Culture in cucina
"Food Lab - Storie di Gusto" nasce da un progetto di cucina multietnica per creare opportunità di formazione, incontro e scambio per persone provenienti da tutto il mondo, in particolare rifugiati e richiedenti asilo. Ma il Food Lab è anche un luogo di incontro, un atelier interattivo in cui nascono attività ideate con l'obiettivo di valorizzare e accrescere le conoscenze dei partecipanti in ambito culinario e non solo. Storie di gusto: al Food Lab catering, corsi di cucina e di formazione, eventi multiculturali e attività.
Food Lab, dove nascono legami
Food Lab - Storie di Gusto è a Torino, in corso Racconigi 143: sorge in un grande cortile su cui si affaccia un hub sociale abitato dagli ospiti delle
comunità educative, socio sanitarie, dell’ostello e di un gruppo appartamento per persone disabili.